1. Giảm ăn tinh bột và đường
Bởi nhu cầu năng lượng của người già giảm đi 20 - 30% so với thời trẻ nên việc chế độ ăn uống dư thừa chất cũng có thể gây ra một số bệnh cho cơ thể người già. Mỗi một bừa ăn chính, tinh bột chiếm 68%, chất béo 18%, đạm 14% tổng nhu cầu năng lượng cho cả ngày. Vì vậy khi nhu cầu năng lượng giảm đi, người già nên giảm ăn tinh bột, ăn ít cơm hơn và chia nhỏ thành nhiều bữa trong một ngày.
Nên lựa chọn các loại thực vật như: lạc, đậu phộng, rau xanh và nhiều hoa quả, ăn ít thịt , thay vào đó là hải sản cá, tôm, mực,...Các món ăn nên nấu chín kỹ, thái nhỏ để người già dễ ăn, nhai lâu để dễ tiêu hóa. Không nên ăn quá no, nhất là vào bữa tối, khi ăn xong không nên đi ngủ luôn mà cố gắng vận động, đi lại nhẹ nhàng 30 phút để thức ăn dễ tiêu.
2. Giảm khẩu phần thịt, chất béo và muối cho người già
Trong thịt có chứa rất nhiều chất đạm, protein động vật chiếm tới 30% tổng số lượng protein. Khẩu phần ăn hàng ngày nên ít thịt, thay vào đó tăng cường thêm canxi, magie và omega 3 giúp xương chắc khỏe, bồi bổ máu, phòng tránh các bệnh và xương khớp và tim mạch. Thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá, giàu omega 3 và magie như cá hồi, cá trích, súp lơ, hạt óc chó, rau mồng tơi, trứng, dầu oliu,...
Về chất béo, người già nên ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật, mỗi loại đều có những dưỡng chất khác nhau bổ sung tốt cho sức khỏe. Đối với người cao huyết áp nên ăn dầu thực vật hơn, không cholesterol và các acid béo bão hòa.
Muối cũng là hàm lượng nên chú ý. Ăn măn nhiều có thể gây các bệnh về huyết áp nên hạn chế ăn mặn và các món dưa muối, hàm lượng tốt nhất nên là 150g/ tháng.
>>>Xem thêm: Phương pháp chữa mất ngủ tại nhà đơn giản hiệu quả
3. Uống đủ nước theo nhu cầu
Nhu cầu nước ở người già ít hơn người trẻ tuổi, với lý do sợ đi tiểu nhiều về đêm gây mất ngủ nên người già chỉ uống 1,5 - 2 lít nước một ngày là đủ. Người già nên chủ động uống nước, có thể uống các loại nước tốt cho sức khỏe thay thế nước lọc như trà xanh, nước chè các loại, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè hạt sen, các loại thảo dược thay thế,...
4. Bổ sung nhiều ra xanh và hoa quả
Việc ăn nhiều rau rất tốt cho hệ tiêu hóa của người già, giúp dễ tiếu, tránh đầy hơi, chướng bụng và táo bón. Các chất xơ trong rau được ví như những chiếc chổi quét thành ruột, quét hết những chất dư thừa, kế cả những chất béo, vitamin bám thừa ở thành ruột đẩy ra theo phân để ngăn ngừa bệnh béo phì, xơ vữa động macgh, gan nhiễm mỡ,...
Ngoài ra chất xơ còn giúp giảm hàm lượng cholesterol và đường máu, ngăn ngừa các bệnh tiểu đường và huyết áp.
Hoa quả cung cấp 1 lượng lớn vitamin cho cơ thể, các loại vitamin A, vitamin C, vitamin B có rất nhiều trong các loại quả tươi như cam, xoài, ổi, nho, lựu, đào, chuối, dứa, mãng cầu, măng cụt,... Việc ăn hoa quả mỗi ngày không những bổ sung thêm vitamin cho cơ thể mà còn làm chậm quá trình lão hóa, giúp da dẻ người già hồng hào, trông đẹp lão hơn.
Tóm lại người cao tuổi nên có một chế độ ăn uống dinh dưỡng hợp lý, bổ sung đầy đủ các vitamin, dưỡng chất cần thiết đảm bảo cho cơ thể có thể hoạt động trơn tru, nhịp nhàng, có đủ sức đề kháng để ngăn ngừa lại các bệnh của người già. Bên cạnh dinh dưỡng thực phẩm, người già cũng nên chú ý tới vận động, nên tập thể dục thường xuyên và lựa chọn các bài tập nhẹ nhàng giúp cơ thể được hoạt động, không ì ạch, cơ khớp cử động và mạch máu lưu thông. Một số bài tập người già có thể áp dụng như đi bộ, tập dưỡng sinh, khiêu vũ, đạp xe, ngồi thiền, yoga,....
Hy vọng những thông tin ghế massage Tree Boss cung cấp sẽ giúp ích cho quý vị trong cách lựa chọn chế độ dinh dưỡng như thế nào để phù hợp với người già. Có bất kỳ thắc mắc hay ý kiến đóng góp, hãy để lại phần bình luận để cùng thảo luận nhé.
>>>Xem thêm: Những lợi ích đáng kinh ngạc ghế massage trị liệu mang lại cho cơ thể
